Sönkes Süßkartoffeln I Landfrauen Gerdau-Eimke

Die kleine orangene Knolle ist ein nährstoffreicher Energielieferant und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Auch die Verwendung ist vielseitig, sei es als Beilage, als Ofengemüse,
zum Backen oder sogar roh als Salat.

Sönke Strampe aus Bad Bevensen hat sich der Süßkartoffel gewidmet und sie als heimisches Superfood in Bio-Qualität etabliert. Er wurde dafür mit dem Titel „Biolandwirt des Jahres
2022“ des CeresAwards ausgezeichnet. Was die Herausforderungen im Anbau und in der Vermarktung sind, berichtet er an diesem Abend.

Kosten: keine
Speis und Trank: kostenpflichtiger Snack und Getränke
Anmeldefrist: 08.04.2024 bei den Ortsvertreterinnen